Lasagnes végé roulées à la ratatouille
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 40 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 644; protéines 30 g; matières grasses 22 g; glucides 84 g; fibres 14 g; fer 5 mg; calcium 605 mg; sodium 2 016 mg
Lasagnes végé roulées à la ratatouille
Garnies de légumes tendres et de lentilles rassasiantes, ces lasagnes roulées extra-fromagées sont la recette végé idéale pour bien se régaler!
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Dans un bol, mélanger la ratatouille avec les lentilles et le basilic.
- Dans un plat de cuisson, verser environ le tiers de la préparation à la ratatouille.
- Sur chaque pâte à lasagne, étaler un peu de la préparation à la ratatouille restante. Rouler les pâtes à lasagne en serrant.
- Déposer les rouleaux dans le plat, joint dessous. Couvrir de fromage râpé.
- Cuire au four de 30 à 40 minutes.
tres inspirant
Super livre. Toujours plaisant quand c’est vite fais.