Linguines aux crevettes, champignons et poivrons
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 7 minutes
Linguines aux crevettes, champignons et poivrons
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
Facultatif:
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Dans une poêle, chauffer l’huile et le beurre à feu moyen. Cuire les crevettes 1 minute de chaque côté. Transférer les crevettes dans une assiette et réserver.
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Dans la même poêle, cuire l’oignon avec les champignons et les poivrons de 1 à 2 minute(s). Si désiré, ajouter les noix. Saupoudrer de sucre et laisser mijoter à feu doux 3 minutes en remuant de temps en temps.
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Ajouter les crevettes, les pâtes et le jus de citron. Assaisonner et cuire de 1 à 2 minute(s).
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Si désiré, parsemer de ciboulette au moment de servir.
C’était super délicieux cette recette merci beaucoup