Macaroni à la fondue au fromage
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 779; protéines 32 g; M.G. 32 g; glucides 77 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 432 mg; sodium 940 mg
Macaroni à la fondue au fromage
Réalisé à partir d'un mélange à fondue au fromage, ce macaroni au fromage est tout simplement décadent! En effet, ce mélange de fromage suisse bien goûteux donnera une toute nouvelle dimension à votre sauce ainsi qu'une belle dose d'onctuosité. Ajoutez à cela une foule de garnitures plus savoureuses les unes que les autres, comme du bacon haché, des tomates séchées et des asperges grillées, et vous serez à mille lieues du fameux macaroni en boîte! Une délicieuse façon de plaire à toute la famille à l'heure du souper!
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de macaronis secs
- 6 tranches de bacon émincées
- 1 oignon haché
- 300 g (2/3 de lb) d’asperges coupées en petits tronçons
- 80 ml (1/3 de tasse) de tomates séchées coupées en dés
- Poivre au goût
- 1 boîte de fondue au fromage Fondü Le Gruyère® AOP de 400 g
- 125 ml (1/2 tasse) de lait 2%
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Dans la même casserole, cuire le bacon de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré. Égoutter et déposer dans une assiette tapissée de papier absorbant.
- Retirer l’excédent de gras de la casserole. Dans la casserole, cuire l’oignon et les asperges de 1 à 2 minutes.
- Ajouter les tomates séchées et poursuivre la cuisson 1 minute. Poivrer. Retirer du feu.
- Dans une autre casserole, préparer la fondue au fromage selon les indications de l’emballage. Verser le lait dans la casserole et chauffer de 2 à 3 minutes en remuant.
- Ajouter les pâtes, la préparation aux légumes et la moitié du bacon dans la casserole. Chauffer 1 minute en remuant.
- Au moment de servir, garnir de persil et du reste du bacon.
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