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Macaronis Alfredo au smoked meat

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 643; protéines 33 g; matières grasses 27 g; glucides 67 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 242 mg; sodium 900 mg

Vous hésitez entre des pâtes ou un sandwich? Essayez ce macaroni Alfredo au smoked meat, la parfaite fusion de deux classiques. Combinant sauce Alfredo, pois verts et moutarde de Dijon, ce plat ne manque certainement pas de goût!

Ingrédients

625 ml (2 1/2 tasses) de macaronis
250 ml (1 tasse) de pois verts surgelés
250 g (environ 1/2 lb) de smoked meat coupé en dés
500 ml (2 tasses) de sauce Alfredo
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

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Étapes

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les pois verts dans la casserole. Égoutter.
Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les dés de smoked meat de 3 à 4 minutes.
Ajouter la sauce Alfredo et la moutarde de Dijon. Remuer et porter à ébullition.
Ajouter les macaronis et les pois verts. Réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant.