Macaronis au fromage et oignons caramélisés
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 15 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 450; protéines 17 g; matières grasses 14 g; glucides 64 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 305 mg; sodium 815 mg
Macaronis au fromage et oignons caramélisés
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 250 ml (1 tasse) de lait
Facultatif:
- 10 ml (2 c. à thé), haché de thym frais
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Dans la même casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les oignons de 2 à 3 minutes.
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Ajouter le miel et laisser caraméliser de 1 à 2 minutes. Réserver dans une assiette.
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Dans la casserole, porter à ébullition la crème de céleri avec le lait en remuant. Incorporer les macaronis égouttés, la moitié du parmesan et, si désiré, le thym. Saler et poivrer.
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Transférer la préparation dans un plat de cuisson. Répartir les oignons caramélisés, la chapelure et le reste du parmesan sur les pâtes.
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Cuire au four de 12 à 15 minutes.
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