Nouilles aux oeufs, crevettes et épinards
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 498; protéines 23 g; matières grasses 18 g; glucides 61 g; fibres 3 g; fer 2 mg; calcium 227 mg; sodium 530 mg
Nouilles aux oeufs, crevettes et épinards
Si vous rêvez de faire aimer les fruits de mer à vos enfants, cette recette facile de nouilles aux oeufs aux crevettes est une excellente façon d’y arriver!
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre
- 60 ml (1/4 de tasse) de farine tout usage
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les nouilles al dente. Égoutter.
- Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l’oignon de 1 à 2 minutes.
- Saupoudrer de farine et poursuivre la cuisson 1 minute en remuant.
- Verser le lait dans la casserole. Saler, poivrer et remuer. Porter à ébullition en fouettant, jusqu’à épaississement.
- Ajouter les épinards, les crevettes et les nouilles. Saler, poivrer et remuer. Chauffer 1 minute.
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