Nouilles chinoises au porc
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Nouilles chinoises au porc
Hmmm! De bonnes nouilles chinoises! Voilà un classique du comfort food qui mérite sa grande popularité!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
- 1 oignon émincé
- 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter en prenant soin de réserver 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson.
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Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir le porc de 1 à 2 minute(s).
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Ajouter le poivron, le céleri et l’oignon. Cuire de 1 à 2 minute(s). Verser la sauce soya, la mélasse et l’eau de cuisson. Ajouter les pâtes et remuer.
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Cuire 2 minutes, jusqu’à absorption complète du liquide.
Parfaites!
Très bonne recette merci bcp mais faudrais préciser dans la recette de garder de l’eau de cuisson.
Merci !!
J’ai ajouté deux gousses d’ail et j’ai changé le porc par du steak haché. Franchement délicieux, excellente recette!
J’ai tes j’a faite pi c est été très bon
Je l’ai fais et un délice.