Nouilles chinoises au porc
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Nouilles chinoises au porc
Hmmm! De bonnes nouilles chinoises! Voilà un classique du comfort food qui mérite sa grande popularité!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
- 1 oignon émincé
- 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter en prenant soin de réserver 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson.
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Dans une autre casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir le porc de 1 à 2 minute(s).
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Ajouter le poivron, le céleri et l’oignon. Cuire de 1 à 2 minute(s). Verser la sauce soya, la mélasse et l’eau de cuisson. Ajouter les pâtes et remuer.
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Cuire 2 minutes, jusqu’à absorption complète du liquide.
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