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30 soupers express à l’asiatique

Nouilles thaïes épicées aux arachides
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Lentilles à la coréenne
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Croustillants de tofu au sésame
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Poulet Général Tao
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Sauté de boeuf aigre-doux à l’ananas
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Sauté de poulet aux arachides
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Nouilles udon au poulet à la sauce teriyaki
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Crevettes au lait de coco
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Sauté de poulet et légumes teriyaki
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Poulet sauce aigre-douce à l’ananas à la mijoteuse
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Saumon thaï
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Sauté de tofu teriyaki à l’orange
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Soupe chinoise au poulet et bok choys
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Sauté de poulet et noix de cajou
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Filet de porc teriyaki à la mijoteuse
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Boulettes au poulet, sauce général Tao
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Poulet lime et coco
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Filets de sole au sésame et gingembre
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Soupe au poulet thaï
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Boeuf au gingembre et sésame
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Boeuf croustillant à l’orange
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Poulet gingembre et ananas
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Pizza au poulet thaï
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Sole au lait de coco
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Sauté de porc aigre-doux
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Cari thaï au poulet et légumes
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Poulet asiatique sur nouilles chinoises
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Pains de viande en bol à l’asiatique
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Chop suey express au boeuf
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Pad thaï aux crevettes version minceur
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Nouilles thaïes épicées aux arachides

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Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 13 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 667; protéines 31 g; matières grasses 15 g; glucides 109 g; fibres 14 g; fer 10 mg; calcium 139 mg; sodium 491 mg

Ingrédients

  • Nouilles chinoises
  • Mélange de légumes surgelés de type asiatique
  • Tomates broyées
  • Beurre d'arachide épicé moyen ou fort Manba
  • Pois chiches

Prévoir aussi:

  • 1 petit oignon haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de gingembre haché

Facultatif:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ oignons verts hachés

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante, cuire les nouilles chinoises al dente. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen dans une autre casserole. Cuire les légumes surgelés, l’oignon et le gingembre de 3 à 4 minutes.
  3. Ajouter les tomates broyées, le beurre d’arachide et les pois chiches. Remuer. Porter à ébullition, puis laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu doux.
  4. Ajouter les nouilles chinoises. Saler, poivrer et remuer.
  5. Répartir les nouilles dans les assiettes. Si désiré, garnir d’oignons verts.


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