One pot de fusillis crémeux à la pancetta et aux pois verts
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 865; protéines 40 g; matières grasses 42 g; glucides 84 g; fibres 7 g; fer 5 mg; calcium 743 mg; sodium 1 105 mg
One pot de fusillis crémeux à la pancetta et aux pois verts
Prévoir aussi
- 1 oignon haché
- 1,25 litre (5 tasses) de lait 2%
Facultatif:
- 500 ml (2 tasses) de chou-fleur coupé en petits bouquets
Étapes
- Dans une casserole, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire la pancetta de 4 à 5 minutes.
- Ajouter l’oignon. Poursuivre la cuisson 1 minute.
- Ajouter la crème de poulet, le lait, les fusillis, les pois verts, le cheddar et, si désiré, le chou-fleur. Poivrer et remuer. Porter à ébullition, puis couvrir et cuire de 10 à 12 minutes en remuant quelques fois, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
Oui ce sont des recettes que j’adore.
J’ai modifié la recette pour remplacer la pancetta par du thon et mis du brocoli. J’ai aussi ajouté du maïs en canne. J’ai fait gratiner au four. Délicieux!!