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One pot pasta aux saucisses

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 697; protéines 27 g; matières grasses 37 g; glucides 65 g; fibres 9 g; fer 3 mg; calcium 76 mg; sodium 1 155 mg

Ce one pot pasta aux saucisses est le mets idéal pour se gâter en toute simplicité! Les rigatonis et la sauce marinara forment en effet un duo gagnant qui plaira à tous les gourmands.

Ingrédients

450 g (1 lb) de saucisses italiennes
750 ml (3 tasses) de rigatonis
500 ml (2 tasses) de sauce marinara du commerce
1 contenant de 227 g de champignons émincés
500 ml (2 tasses) de bébés épinards

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Prévoir aussi:

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

Facultatif:

45 ml (3 c. à soupe) de basilic frais émincé

Étapes

Retirer la membrane des saucisses et défaire la chair en morceaux.
Dans une casserole, déposer les rigatonis, la sauce marinara, les champignons, les épinards, la chair des saucisses, l’huile et, si désiré, le basilic. Verser 500 ml (2 tasses) d’eau. Saler, poivrer et remuer. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 12 à 14 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente et que le liquide soit presque complètement absorbé.