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Pennes en version poutine

Serves 4
Prep time 15 minutes
Cook time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 702; protéines 37 g; matières grasses 31 g; glucides 75 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 670 mg; sodium 1 650 mg

On ne cesse d’être inspirés par les saveurs de notre plat national, ce qui nous a amenés à créer ce plat tout sauf banal: des pâtes version poutine! Nappées de sauce brune et garnies de fromage en grains, d’oignons verts et de bacon émietté, elles font saliver juste d’y penser!

Ingredients

Pennes 750 ml (3 tasses)
Préparation pour sauce à poutine 1 sachet de 52 g
Fromage en grains 350 g (environ 3/4 de lb)
Tranches de bacon cuit 125 ml (1/2 tasse), émiettés
Oignons verts 80 ml (1/3 de tasse), hachés

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Préparation

Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pennes al dente. Égoutter.
Dans une autre casserole, délayer le contenu du sachet de préparation pour sauce à poutine dans 625 ml (2 1/2 tasses) d’eau. Porter à ébullition.
Répartir les pâtes dans les assiettes, puis garnir chaque portion de fromage en grains. Napper de sauce à poutine. Parsemer de bacon émietté et d’oignons verts. Poivrer.