Rigatonis au porc effiloché
- Serves 4
- Prep time 10 minutes
- Cook time 20 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 504; protéines 27 g; matières grasses 9 g; glucides 77 g; fibres 6 g; fer 4 mg; calcium 194 mg; sodium 457 mg
Rigatonis au porc effiloché
Pour les soirs où on a envie de se gâter sans que ce soit trop compliqué, cette recette de pâtes au porc effiloché est une option qui mérite d’être considérée!
Prévoir aussi:
- 2 oignons émincés
Facultatif:
- 60 ml (1/4 de tasse) de feuilles de persil plat
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les oignons de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés.
- Ajouter le bouillon de boeuf et le porc effiloché. Laisser mijoter de 4 à 5 minutes.
- Incorporer les pâtes et les pois verts. Réchauffer 1 minute en remuant.
- Garnir de parmesan et, si désiré, de persil au moment de servir.
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