Salade de roues au jambon
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 557; protéines 19 g; matières grasses 25 g; glucides 67 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 66 mg; sodium 805 mg
Salade de roues au jambon
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de pâtes roues de wagon
- 500 ml (2 tasses) de brocoli coupé en petits bouquets
- 4 carottes nantaises coupées en fines rondelles
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
- 10 ml (2 c. à thé) de relish sucrée
- 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnements pour salade
- Poivre au goût
- 16 tomates cerises coupées en deux
- 250 ml (1 tasse) de jambon coupé en dés
Étapes
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajouter le brocoli et les carottes dans la casserole. Égoutter. Rincer à l’eau froide et égoutter de nouveau.
- Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le jus de citron, la relish et les assaisonnements pour salade. Poivrer.
- Ajouter les pâtes, le brocoli, les carottes, les tomates et le jambon dans le saladier. Remuer.
Très intéressant et pratique
J adore les recette