Spaghetti au salami et tomates
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 13 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 491; protéines 21 g; matières grasses 9 g; glucides 82 g; fibres 6 g; fer 5 mg; calcium 149 mg; sodium 956 mg
Spaghetti au salami et tomates
Bien gourmand, ce plat de spaghetti au salami et tomates prouve que l’on n’a pas besoin de 1000 ingrédients pour créer un repas débordant de saveurs. Pour cette recette, il vous suffit d’un petit salami tranché, de 20 tomates cerises bien mûres, de sauce tomate et de parmesan pour créer une sauce divine à ajouter à vos pâtes cuites préférées. Le parfait souper de semaine à concocter lorsqu’on est pris entre deux activités. Psst! C’est encore meilleur quand les tomates sont de saison, donc profitez-en!
Prévoir aussi:
- 1 oignon haché
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Pendant ce temps, étaler les tranches de salami et les tomates sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Arroser d’un peu d’huile d’olive. Saler et poivrer. Cuire au four de 6 à 8 minutes.
- Dans la casserole ayant servi à la cuisson des pâtes, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon de 2 à 3 minutes.
- Ajouter la sauce tomate dans la casserole et porter à ébullition. Ajouter les pâtes et poivrer. Chauffer 1 minute.
- Ajouter le salami et les tomates dans la casserole. Remuer.
- Au moment de servir, parsemer de parmesan.
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