Spaghetti aux saucisses
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 17 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 716; protéines 26 g; matières grasses 32 g; glucides 82 g; fibres 8 g; fer 5 mg; calcium 109 mg; sodium 1 310 mg
Spaghetti aux saucisses
Une sauce à spaghetti saine préparée en moins de 15 minutes, génial!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1, haché oignon
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Pendant ce temps, retirer la membrane des saucisses. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la chair des saucisses avec l’oignon de 2 à 3 minutes en remuant avec une cuillère en bois afin que la viande s’égraine.
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Ajouter les légumes, la sauce tomate et les tomates en dés. Saler et poivrer. Laisser mijoter à découvert 15 minutes à feu moyen.
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Napper les pâtes de sauce.
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