Spaghettis aux boulettes Alfredo
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 35 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 1 135; protéines 46 g; matières grasses 67 g; glucides 89 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 608 mg; sodium 1 584 mg
Spaghettis aux boulettes Alfredo
Donnez un nouveau souffle au classique spaghetti aux boulettes de viande avec cette version aux saveurs Alfredo! Un délicieux mélange de spaghettis, de sauce Alfredo, de boulettes de viande à l’italienne, de mélange de légumes frais pour sauce à spaghetti, le tout recouvert d’une généreuse couche de mozzarella gratinée, pour un plat savoureux plein d’originalité. Une chose est sûre: ces spaghettis aux boulettes Alfredo deviendront assurément un nouveau favori à la maison!
Facultatif:
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, cuire les spaghettis al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
- Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire le mélange de légumes de 4 à 5 minutes.
- Ajouter la sauce Alfredo et porter à ébullition. Ajouter les boulettes et les spaghettis, puis remuer.
- Transvider la préparation dans un plat de cuisson. Couvrir de mozzarella et, si désiré, de parmesan. Cuire au four 10 minutes.
- Régler le four à la position «gril» (broil). Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
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