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Spirales au fromage
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Ah, les mac and cheese! Ils ont tout pour séduire les enfants, et encore plus lorsqu'ils sont faits de ces nouilles rigolotes!
Prévoir aussi:
- 45 ml (3 c. à soupe) d’ échalotes sèches hachées
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et réserver.
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Pendant ce temps, dans une autre casserole, chauffer la crème avec le lait et les échalotes jusqu’aux premiers frémissements.
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À feu doux, incorporer graduellement les fromages et remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Incorporer les pâtes. Saler et poivrer.
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Transvider dans un plat à gratin de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po) et cuire au four de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.
Telment appétissant hâte de l’essayer