Ciabattas-pizzas aux saucisses italiennes
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Ciabattas-pizzas aux saucisses italiennes
Prévoir aussi:
- 1 oignon émincé
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de de basilic haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de de persil haché
Préparation
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Préchauffer le four à la position « gril » (broil). Trancher les pains en deux sur l’épaisseur. Déposer sur une plaque de cuisson.
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Dans une poêle, cuire les saucisses à feu moyen environ 15 minutes, en les retournant fréquemment. Laisser tiédir et trancher en fines rondelles.
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Dans un bol, mélanger les saucisses avec l’oignon, les épinards, les tomates et, si désiré, le basilic et le persil. Saler et poivrer. Répartir la préparation sur les pains.
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Râper le gouda et en parsemer les ciabattas. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes.
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