Pizza au boeuf haché
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 706; protéines 41 g; matières grasses 38 g; glucides 52 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 282 mg; sodium 1 183 mg
Pizza au boeuf haché
Une p’tite pizza au boeuf haché, c’est parfait pour que le souper soit réglé en un claquement de doigts! Cette recette facile et rapide à cuisiner se prépare sur un pain naan, l’option parfaite pour une croûte moelleuse et croustillante. Nappez-la de sauce tomate maison et accompagnez-la d’une salade pour un repas encore plus savoureux!
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter la sauce dans la poêle et remuer.
- Garnir les pains naan de préparation au boeuf haché, de fromage et de rondelles d’oignon.
- Déposer les pizzas sur une ou plusieurs plaques de cuisson tapissées de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Idée pour accompagner
Sauce tomate
Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Cuire 1 oignon haché et 2 gousses d’ail hachées de 1 à 2 minutes. Ajouter 1 boîte de tomates en dés de 540 ml, 1 tige de thym frais et 1 feuille de laurier. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter de 8 à 10 minutes à feu moyen.
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