Pizza au porc effiloché et rondelles d’oignon

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Pizza au porc effiloché et rondelles d’oignon

Serves 4
Prep time 15 minutes
Cook time 26 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 634; protéines 33 g; M.G. 20 g; glucides 79 g; fibres 4 g; fer 6 mg; calcium 315 mg; sodium 1 526 mg

Quand on a envie d’un plat décadent, nous, on imagine les choses en grand! C’est ainsi que nous est venue l’idée de cette pizza au porc effiloché garnie de rondelles d’oignon, une recette ultra-gourmande qui plaira à tout le monde à la maison!

Ingredients

8 rondelles d’oignon surgelées
450 g (1 lb) de pâte à pizza
80 ml (1/3 de tasse) de sauce barbecue
1 paquet de porc effiloché avec sauce de 400 g
375 ml (1 1/2 tasse) de mozzarella râpée
10 tomates cerises coupées en deux
1/4 d’oignon rouge émincé
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché ou 10 ml (2 c. à thé) de persil séché

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Étapes

Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les rondelles d’oignon. Cuire au four 8 minutes, en retournant les rondelles à mi-cuisson. Retirer du four et réserver.
Sur une surface farinée, étirer la pâte à pizza en un cercle de 30 cm (12 po) de diamètre. Déposer la pâte sur une plaque à pizza, puis garnir de sauce barbecue, de porc effiloché, de mozzarella, de tomates et d’oignon rouge.
Cuire au four de 14 à 16 minutes. Ajouter les rondelles d’oignon sur la pizza et poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes, en surveillant bien la cuisson. Retirer du four.
Garnir la pizza de persil.