Pizza barbecue au porc effiloché et Monterey Jack

/ 5

Pizza barbecue au porc effiloché et Monterey Jack

Portions 4
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 578; protéines 30 g; matières grasses 17 g; glucides 71 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 275 mg; sodium 1 666 mg

Gageons que cette pizza gourmande au porc effiloché et Monterey Jack sera vite dévorée par vos invités. Et en plus, elle est facile comme tout à préparer!

Ingrédients

croûte à pizza précuite 1, de 400 g
Sauce barbecue 180 ml (3/4 de tasse)
porc effiloché du commerce 1/2 paquet, de 680 g
Tomates cerises 500 ml (2 tasses), rouges et jaunes coupées en deux
Monterey Jack 250 ml (1 tasse), râpé

Sélectionner tous les ingrédients

Facultatif:

60 ml (1/4 de tasse) de feuilles de coriandre

Préparation

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Déposer la croûte à pizza sur une plaque de cuisson. Étaler la sauce barbecue sur la croûte.
Garnir de porc effiloché, de tomates cerises et de Monterey Jack. Cuire au four de 8 à 10 minutes.
Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 2 à 3 minutes.
Si désiré, parsemer de coriandre au moment de servir.