Pizza blanche aux trois fromages
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Information nutritionnelle
Pizza blanche aux trois fromages
Sur votre pizza, vous préférez le provolone, la ricotta ou le parmesan? Qu'importe: on se fait plaisir en combinant les trois!
Faites votre sauce Alfredo maison en suivant la recette juste ici!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles d’ origan frais
Facultatif:
- 125 ml (1/2 tasse), râpé de parmesan
Préparation
-
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
-
Étaler la sauce Alfredo sur les pâtes à pizza, puis y répartir la mozzarella, la ricotta, le provolone et, si désiré, le parmesan.
-
Cuire au four de 12 à 15 minutes.
-
À la sortie du four, parsemer de feuilles d’origan.
Idée pour accompagner:
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Sauce marinara
Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Cuire 1 oignon haché et 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché de 1 à 2 minutes. Ajouter le contenu de 1 boîte de tomates en dés de 796 ml, 1 tige de thym et 1 feuille de laurier. Saler et poivrer. Cuire de 8 à 10 minutes à feu doux-moyen. Retirer les fines herbes de la casserole, puis transvider la sauce dans le contenant du mélangeur électrique. Émulsionner jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Idée pour accompagner:
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Sauce marinara
Dans une casserole, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Cuire 1 oignon haché et 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché de 1 à 2 minutes. Ajouter le contenu de 1 boîte de tomates en dés de 796 ml, 1 tige de thym et 1 feuille de laurier. Saler et poivrer. Cuire de 8 à 10 minutes à feu doux-moyen. Retirer les fines herbes de la casserole, puis transvider la sauce dans le contenant du mélangeur électrique. Émulsionner jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
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