Pizzas aux fruits de mer
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 613; protéines 29 g; matières grasses 21 g; glucides 74 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 346 mg; sodium 1 613 mg
Pizzas aux fruits de mer
Les amateurs de fruits de mer ne pourront résister à cette pizza garnie de sauce crémeuse ainsi que de crevettes et de pétoncles.
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe), émincé de basilic frais
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une casserole, porter le vin blanc à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen jusqu’à ce que le liquide ait réduit de moitié.
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Ajouter la sauce Alfredo ainsi que le mélange de crevettes et de pétoncles dans la casserole. Laisser mijoter de 4 à 5 minutes.
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Sur une surface légèrement farinée, abaisser chaque boule de pâte en un rectangle de 25 cm x 18 cm (10 po x 7 po).
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Garnir les pâtes du mélange aux fruits de mer, puis parsemer de mozzarella. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
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Si désiré, garnir de basilic au moment de servir.
Helped feed my family of 4. They love seafood pizza.