Pizzas-pochettes toutes garnies
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 758; protéines 30 g; matières grasses 78 g; glucides 107 g; fibres 6 g; fer 6 mg; calcium 221 mg; sodium 2 017 mg
Pizzas-pochettes toutes garnies
Prévoir aussi:
- 1 petit oignon rouge coupé en dés
- 1 jaune d’oeuf battu avec un peu d’eau
Facultatif:
- 8 champignons émincés
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dérouler les rouleaux de pâte. Couper chaque rouleau de pâte en quatre cercles de 10 cm (4 po) de diamètre.
- Garnir quatre cercles de pâte de sauce à pizza, de mini-pepperonis, de poivrons, de mozzarella, d’oignon rouge et, si désiré, de champignons en laissant un pourtour libre de 1 cm (1/2 po).
- Badigeonner le pourtour libre des quatre cercles de jaune d’oeuf. Déposer les cercles de pâte restants sur la garniture et sceller les rebords à l’aide d’une fourchette.
- Déposer les pizzas-pochettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Badigeonner du reste du jaune d’oeuf.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
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