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Roulés feuilletés au salami

Présenté par :

Portions 12 roulés
Temps de préparation 15 minutes
Congélation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (3 roulés): calories 446; protéines 18 g; M.G. 35 g; glucides 23 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 264 mg; sodium 1 010 mg

Que ce soit à l'heure de l'apéro ou comme contribution lors d'un potluck entre amis, ces appétissants roulés feuilletés au salami sont un succès assuré! Cette réinterprétation chic de la pizza plaira autant aux petits qu'aux grands gourmands, qui n'en feront qu'une bouchée. Ne demandant que 15 minutes de préparation, ils sont parfaits pour recevoir en mode bouchées autour de l'îlot sans se compliquer la vie. Ajoutez-les au menu de votre prochaine soirée hockey pour faire changement de la traditionnelle pizza. Gageons que vos ados seront particulièrement contents de les savourer à l'heure du souper!

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de sauce marinara
1 feuille de pâte feuilletée carrée surgelée (1/2 paquet de 400 g), décongelée
100 g (3 1/2 oz) de salami de Gênes piquant tranché
150 g (1/3 de lb) de fromage KALTBACH Le Crémeux râpé
1/4 de poivron jaune coupé en petits dés
12 grosses feuilles de basilic frais

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Étapes

Étaler la sauce marinara sur la feuille de pâte feuilletée. Couvrir de salami, de fromage râpé et de poivron. Rouler la pâte en serrant au fur et à mesure de manière à former un cylindre.
Déposer le cylindre sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Placer au congélateur 30 minutes.
Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Couper le cylindre en douze rondelles et les redéposer sur la plaque de cuisson, en les espaçant.
Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Au moment de servir, garnir de feuilles de basilic.