Barquettes aux crevettes teriyaki
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 19 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 327; protéines 16 g; matières grasses 1 g; glucides 62 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 127 mg; sodium 1 389 mg
Barquettes aux crevettes teriyaki
Étapes
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée (environ 220 °C – 425 °F).
- Réhydrater les vermicelles selon les indications de l’emballage. Égoutter.
- Dans quatre petites barquettes d’aluminium, déposer la sauce teriyaki et les vermicelles. Remuer pour bien enrober les vermicelles de sauce. Répartir les crevettes et les légumes sur les vermicelles, puis couvrir les barquettes de papier d’aluminium.
- Déposer les barquettes sur la grille chaude du barbecue. Fermer le couvercle et cuire de 2 à 3 minutes.
- Remuer le contenu des barquettes et couvrir de nouveau de papier d’aluminium.
- Éteindre les brûleurs d’un côté du barbecue. Déplacer les barquettes du côté des brûleurs éteints pour une cuisson indirecte. Fermer le couvercle et cuire de 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit chaude.
- Au moment de servir, ajouter la coriandre et remuer.
Option écono
Changer de protéine
Les crevettes ne font pas partie des rabais de la semaine à votre supermarché? Pas de panique! Vous pouvez réaliser cette recette en optant pour n’importe quelle autre protéine cuite! Poulet, poisson, boeuf, tofu: allez-y selon les préférences de votre famille.
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