Casserole de saumon au poireau et à la sauce Alfredo
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 17 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 616; protéines 48 g; matières grasses 42 g; glucides 10 g; fibres 2 g; fer 1 mg; Calcium 362 mg; sodium 783 mg
Casserole de saumon au poireau et à la sauce Alfredo
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’aneth frais haché
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le poireau de 2 à 3 minutes.
- Verser la sauce Alfredo dans la poêle et porter à ébullition. Retirer du feu.
- Ajouter les cubes de saumon, le brocoli et, si désiré, l’aneth. Remuer.
- Transférer la préparation dans quatre plats de cuisson et couvrir de mozzarella.
- Cuire au four de 13 à 18 minutes.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Une excellente recette. J’ai pris la sauce Alfredo de mike’s crème et parmesan.