Coquilles Saint-Jacques express
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 451; protéines 31 g; M.G. 26 g; glucides 24 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 723 mg; sodium 650 mg
Coquilles Saint-Jacques express
On mélange pommes de terre, légumes surgelés, sauce et fruits de mer, on couvre de fromage, on passe une dizaine de minutes au four, et le tour est joué!
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Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, blanchir les pommes de terre et le mélange de légumes surgelés de 2 à 3 minutes. Égoutter.
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Dans la même casserole, mélanger la sauce Alfredo avec les crevettes et les pétoncles. Cuire de 1 à 2 minutes.
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Incorporer les pommes de terre, les légumes, la moitié du fromage et, si désiré, le persil.
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Répartir la préparation dans quatre ramequins. Couvrir avec le reste du fromage Gruyère et cuire au four de 10 à 12 minutes.
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