Crevettes poêlées mangue et ananas
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 190; protéines 19 g; matières grasses 5 g; glucides 18 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 64 mg; sodium 133 mg
Crevettes poêlées mangue et ananas
Ce sauté au goût légèrement fruité s'avère parfait pour faire plaisir à toute la famille, même les soirs pressés!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola
- 5 ml (1 c. à thé), haché d’ ail
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe), émincés d’ oignons verts
Préparation
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les crevettes de 1 à 2 minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.
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Dans la même poêle, cuire l’oignon et l’ail de 1 à 2 minutes.
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Ajouter la mangue et l’ananas. Cuire de 2 à 3 minutes.
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Ajouter le jus de lime et les crevettes. Saler et poivrer, puis prolonger la cuisson de 1 à 2 minutes.
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Répartir la préparation dans les assiettes. Si désiré, parsemer chacune des portions d’oignons verts.
Super bon
Bonne recette