Croissants à la truite, épinards et fromage à la crème
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 13 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 647; protéines 35 g; matières grasses 42 g; glucides 35 g; fibres 1 g; fer 4 mg; calcium 132 mg; sodium 811 mg
Croissants à la truite, épinards et fromage à la crème
Préparation
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Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
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Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre à feu moyen. Cuire les bébés épinards de 1 à 2 minutes en remuant. Réserver.
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Couper la truite en quatre morceaux.
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Chauffer le fromage à la crème au micro-ondes quelques secondes pour le ramollir. Suivre les indications de l’encadré ci-dessous pour garnir les croissants.
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Cuire au four de 12 à 15 minutes.
Truc de chef
Comment garnir les croissants
Étendre les triangles de pâte à croissants sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Tartiner la partie la plus large de fromage à la crème, puis garnir de truite, de bébés épinards et d’oignons verts. Saler et poivrer. Replier la pâte sur la garniture en faisant deux tours.
Vos recettes sont vraiment intéressantes même si je ne mange pas de poisson, je n’hésiterais pas de leur en faire.