Croissants à la truite, épinards et fromage à la crème
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 13 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 647; protéines 35 g; matières grasses 42 g; glucides 35 g; fibres 1 g; fer 4 mg; calcium 132 mg; sodium 811 mg
Croissants à la truite, épinards et fromage à la crème
Préparation
-
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
-
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre à feu moyen. Cuire les bébés épinards de 1 à 2 minutes en remuant. Réserver.
-
Couper la truite en quatre morceaux.
-
Chauffer le fromage à la crème au micro-ondes quelques secondes pour le ramollir. Suivre les indications de l’encadré ci-dessous pour garnir les croissants.
-
Cuire au four de 12 à 15 minutes.
Truc de chef
Comment garnir les croissants
Étendre les triangles de pâte à croissants sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Tartiner la partie la plus large de fromage à la crème, puis garnir de truite, de bébés épinards et d’oignons verts. Saler et poivrer. Replier la pâte sur la garniture en faisant deux tours.
Leave a comment