Darnes de saumon grillées
- Temps de préparation 8 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Darnes de saumon grillées
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- poivre noir en grains (au goût)
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ aneth
Préparation
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Dans un sac hermétique, mélanger 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive avec le poivre noir et, si désiré, le thym et l’aneth.
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Déposer les darnes de saumon dans le sac. Placer le sac dans un bol et laisser mariner de 30 minutes à 1 heure au frais.
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Mélanger le sirop d’érable avec les épices cajun, la sauce HP et le jus de lime.
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Dans une poêle striée, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive à feu moyen. Égoutter les darnes et cuire de 3 à 4 minutes de chaque côté, en badigeonnant régulièrement avec le mélange au sirop d’érable.
Très bon !
Vous avez de très bonnes recettes