Fajitas aux crevettes et avocats
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 5 minutes
Nutrition facts
Fajitas aux crevettes et avocats
Vous prévoyez une fiesta entre amis? Déposez au centre de la table le nécessaire pour concocter ces délicieuses fajitas aux crevettes!
Prévoir aussi:
- 5 ml (1 c. à thé) de cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
Facultatif:
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de cumin en poudre
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
- 1/4, émincés de laitue Iceberg
Préparation
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Dans un bol, mélanger la poudre de chili avec la cassonade et, si désiré, le cumin et les zestes. Saler. Assaisonner les crevettes avec ce mélange.
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Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen. Faire revenir les crevettes de 2 à 3 minutes.
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Envelopper les tortillas dans un linge humide et faire chauffer au micro-ondes de 1 à 2 minutes.
-
Garnir les tortillas de crevettes, d’avocat, de yogourt grec et, si désiré, de laitue.
Idée pour accompagner:
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Salsa mexicaine
Tailler 1/2 oignon rouge, 1 tomate et 1/2 poivron rouge en dés. Mélanger avec 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée, 30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili, 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime, 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché et 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de chipotle. Saler et remuer.
Idée pour accompagner:
Salsa mexicaine
Tailler 1/2 oignon rouge, 1 tomate et 1/2 poivron rouge en dés. Mélanger avec 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée, 30 ml (2 c. à soupe) de sauce chili, 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime, 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché et 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de chipotle. Saler et remuer.
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