Filets de saumon, sauce balsamique et érable
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Filets de saumon, sauce balsamique et érable
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
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Préchauffer le four à 205 ºC (400 ºF).
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Déposer les filets de saumon sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Badigeonner les filets avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive. Saler et poivrer. Cuire au four 12 minutes.
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Dans une casserole, chauffer le reste de l’huile d’olive à feu moyen. Cuire les échalotes 1 minute.
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Verser le vinaigre balsamique, le sirop d’érable et la vinaigrette. Porter à ébullition. Napper les filets de sauce.
Vraiment délicieux et super facile à faire. Ça donne un p’tit plus en milieu de semaine et sans efforts en plus 🙂