Gratin de crevettes et goberge
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 27 minutes
Nutrition facts
Gratin de crevettes et goberge
Prévoir aussi:
- 1, haché oignon
- 125 ml (1/2 tasse) de lait
Facultatif:
- 375 ml (1 1/2 tasse) de bébés épinards
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Dans un plat de cuisson, mélanger les crevettes avec la goberge, la crème de champignons, l’oignon, le lait et, si désiré, les bébés épinards. Poivrer. Couvrir de purée de pommes de terre.
-
Cuire au four de 20 à 25 minutes.
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Garnir de fromage et poursuivre la cuisson de 5 à 10 minutes.
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Régler le four à la position «gril» (broil) et faire gratiner de 2 à 3 minutes.
Idée pour accompagner:
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Pois verts et carottes à l’ail
Dans une poêle, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Cuire de 3 à 4 carottes pelées et coupées en dés de 4 à 5 minutes à feu doux-moyen en remuant de temps en temps. Ajouter 500 ml (2 tasses) de pois verts, 60 ml (1/4 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées, 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché et 1 tige de thym. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer.
Idée pour accompagner:
Pois verts et carottes à l’ail
Dans une poêle, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Cuire de 3 à 4 carottes pelées et coupées en dés de 4 à 5 minutes à feu doux-moyen en remuant de temps en temps. Ajouter 500 ml (2 tasses) de pois verts, 60 ml (1/4 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées, 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché et 1 tige de thym. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer.
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