Moules à la méditerranéenne
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 288; protéines 21 g; matières grasses 16 g; glucides 13 g; fibres 0 g; fer 6 mg; calcium 50 mg; sodium 455 mg
Moules à la méditerranéenne
En formule apéro ou en guise de repas, cette recette de moules convient parfaitement pour accompagner un bon verre de blanc! Psst! C'est encore meilleur sur la terrasse!
Préparation
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Dans une casserole, verser le vin blanc et ajouter les moules. Couvrir et cuire de 5 à 8 minutes, jusqu’à l’ouverture des moules. Égoutter et jeter les coquilles qui ne contiennent pas de chair. Déposer les moules sur une plaque de cuisson.
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Dans un bol, mélanger le Boursin Cuisine avec l’ail. Saler et poivrer.
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Répartir la préparation au Boursin Cuisine sur les moules, puis les parsemer de chapelure.
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Faire griller au four de 2 à 3 minutes à la position «gril» (broil).
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