Pad thaï aux poireaux, crevettes et arachides
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 372; protéines 16 g; matières grasses 6 g; glucides 64 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 89 mg; sodium 646 mg
Pad thaï aux poireaux, crevettes et arachides
Facultatif:
- 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
Étapes
- Cuire les nouilles de riz selon les indications de l’emballage. Égoutter.
- Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les crevettes de 1 à 2 minutes de chaque côté. Réserver dans une assiette.
- Dans la même poêle, cuire les poireaux de 3 à 4 minutes.
- Ajouter la sauce pour pad thaï et cuire 1 minute.
- Ajouter les crevettes, les nouilles et les arachides. Remuer.
- Si désiré, garnir de coriandre au moment de servir.
a essayer