Salade de tomates et concombres crémeuse au yogourt et crevettes
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- Serves 4
- Prep time 15 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 517; protéines 23 g; matières grasses 39 g; glucides 23 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 384 mg; sodium 1 386 mg
Salade de tomates et concombres crémeuse au yogourt et crevettes
Fraîcheur, texture et saveurs: voilà ce qui qualifie le mieux cette salade de tomates et concombres au yogourt et crevettes!
Ingredients
- 18 tomates cerises Cerizo Savoura coupées en deux
- 4 mini-concombres coupés en rondelles
- 1/2 oignon rouge haché
- 60 ml (1/4 de tasse) d’olives Kalamata tranchées
- 1 contenant de feta de 200 g, coupée en dés
- 300 g (500 ml) de crevettes nordiques
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais haché
- Poivre au goût
Pour la vinaigrette crémeuse :
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 80 ml (1/3 de tasse) de yogourt grec nature 0 %
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
- 5 ml (1 c. à thé) d’aneth frais haché
Étapes
- Dans un saladier, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter les tomates, les concombres, l’oignon, les olives, la feta, les crevettes et le basilic dans le saladier. Poivrer et remuer.
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