Salade de crevettes nordiques et mangue
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 351; protéines 20 g; matières grasses 24 g; glucides 19 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 46 mg; sodium 789 mg
Salade de crevettes nordiques et mangue
Prévoir aussi:
- 1/2, émincé oignon rouge
Facultatif:
- 60 ml (1/4 de tasse), rôties de noix de pin
- 60 ml (1/4 de tasse), hachée de coriandre fraîche
Préparation
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Dans un bol, mélanger les crevettes avec la mangue, le poivron, le concombre et l’oignon rouge. Verser la vinaigrette, puis remuer.
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Répartir la salade dans les assiettes. Si désiré, garnir de noix de pin et de coriandre.
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