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Sandwichs au thon à la Toscane

Présenté par :

Portions 4
Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

PAR PORTION | calories 648; protéines 24 g; M.G. 44 g; glucides 41 g; fibres 8 g; fer 5 mg;calcium 177 mg; sodium 1 032 mg;

Plates, les sandwichs au thon? Certainement pas quand on propose cette version de sandwichs au thon à la Toscane! Gourmands et hyper-bien garnis, ces sandwichs sont remplis d'ingrédients frais et savoureux qui en font un choix gagnant à l'heure du lunch. Dès la première bouchée, le basilic, les olives noires, les tomates séchées, le feta, le thon et l'avocat vous transporteront sur la plus belle terrasse en Toscane afin d'y déguster votre repas. Un beau voyage express qui se prend bien entre deux piles de dossiers à traiter!

Ingrédients

8 tranches de pain multigrain Au Pain Doré
2 conserves de thon pâle en morceaux dans l’eau de 120 g chacune
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe) de pesto de basilic
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
60 ml (1/4 de tasse) d’olives Kalamata hachées
125 ml (1/2 tasse) de feta émiettée
Poivre au goût
8 petites feuilles de laitue romaine
1 avocat coupé en fins quartiers
80 ml (1/3 de tasse) de tomates séchées émincées
8 grosses feuilles de basilic frais

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Étapes

Dans un bol, mélanger le thon avec la mayonnaise, le pesto, le jus de citron, les olives et la feta. Poivrer. Répartir la laitue sur quatre tranches de pain, puis couvrir de préparation au thon. Garnir d’avocat, de tomates séchées et de feuilles de basilic. Couvrir des tranches de pain restantes.