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Cassolettes gratinées aux saucisses et champignons

Cassolettes gratinées aux saucisses et champignons

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 682; protéines 42 g; matières grasses 48 g; glucides 19 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 463 mg; sodium 1 266 mg

Envie d'un repas des plus réconfortants? Régalez-vous de ce tout-en-un bien parfumé.

Ingrédients

  • Oeuf
  • Pain
  • Cheddar
  • Saucisse bacon et cheddar
  • Champignon

Prévoir aussi:

  • 125 ml (1/2 tasse) de lait
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Facultatif:

  • 1, haché oignon

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait. Saler et poivrer. Incorporer les cubes de pain et la moitié du cheddar.
  3. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les saucisses de 4 à 6 minutes.
  4. Ajouter les champignons et, si désiré, l’oignon. Cuire de 2 à 3 minutes.
  5. Répartir les saucisses et les champignons dans les cassolettes. Couvrir de la préparation au pain, puis avec le reste du fromage.
  6. Cuire au four de 20 à 25 minutes.
Idée pour accompagner:
  • Jus de carotte, orange et melon d’eau

    Dans le contenant du mélangeur, émulsionner 250 ml (1 tasse) de jus de carotte avec 250 ml (1 tasse) de jus d’orange et 1/4 de melon d’eau coupé en cubes.

Idée pour accompagner:

Jus de carotte, orange et melon d’eau

Dans le contenant du mélangeur, émulsionner 250 ml (1 tasse) de jus de carotte avec 250 ml (1 tasse) de jus d’orange et 1/4 de melon d’eau coupé en cubes.



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