Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 17 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 686; protéines 81 g; matières grasses 32 g; glucides 14 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 491 mg; sodium 1 105 mg
Côtelettes de porc gratinées à la soupe à l’oignon
Pour un souper qui se démarque, mettez au menu ces côtelettes de porc à la soupe à l’oignon généreusement gratinées, prêtes en 5 ingrédients, 15 minutes, et le tour est joué !
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans une poêle allant au four, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Faire dorer les côtelettes 1 minute de chaque côté. Transférer les côtelettes dans une assiette.
- Dans la même poêle, mélanger le sachet de soupe à l’oignon avec 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 3 minutes à feu moyen.
- Remettre les côtelettes dans la poêle. Répartir le confit d’oignons sur les côtelettes, puis couvrir de gruyère. Poursuivre la cuisson au four de 12 à 15 minutes.
- Au moment de servir, garnir de persil.
Idée pour accompagner
Pommes de terre au four avec crème sure parfumée
Emballer individuellement 4 grosses pommes de terre dans des feuilles de papier d’aluminium. Cuire au four de 40 à 50 minutes à 205 °C (400 °F), jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Dans un bol, mélanger 180 ml (3/4 de tasse) de crème sure avec 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements à salade et 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan râpé. Retirer les pommes de terre des feuilles de papier d’a/luminium. Garnir les pommes de terre de crème sure parfumée.
Leave a comment