Couronne de croissants saucisses et fromage
- Portions de 4 à 6
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 37 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 688; protéines 23 g; matières grasses 50 g; glucides 40 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 260 mg; sodium 1 370 mg
Couronne de croissants saucisses et fromage
Une roue de croissants farcie aux saucisses et dégoulinante de fromage fondant, ça vous parle? Une recette décadente à partager avec vos invités… et qui disparaîtra en un claquement de doigts!
Prévoir aussi:
- 1 oignon haché
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
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Retirer la membrane des saucisses et défaire la chair en morceaux.
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Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire la chair de saucisses de 5 à 6 minutes en l’égrainant à l’aide d’une cuillère en bois.
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Ajouter l’oignon et les poivrons. Prolonger la cuisson de 2 minutes.
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Ajouter le fromage à la crème et cuire en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu. Retirer du feu et laisser tiédir.
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Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Dérouler la pâte à croissants, puis détacher les triangles de pâte et les disposer sur la plaque en forme de couronne de manière à ce que leur base se chevauche et forme un cercle au centre.
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Répartir la préparation aux saucisses à la base des triangles de pâte. Couvrir de la moitié du fromage. Rabattre les pointes des triangles sur la garniture en prenant soin de replier les pointes sous la couronne. Parsemer du reste du fromage.
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Cuire au four de 30 à 35 minutes.
Idée pour accompagner
Sauce aux tomates séchées
Mélanger 125 ml (1/2 tasse) de yogourt grec nature avec 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise, 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron, 30 ml (2 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées et 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée.
ca va etre bon