Crêpes au fromage en grains, bacon et asperges
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 463; protéines 27 g; M.G. 28 g; glucides 25 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 545 mg; sodium 1 254 mg
Crêpes au fromage en grains, bacon et asperges
Envie d’un bon déjeuner consistant? Ces décadentes crêpes au fromage en grains, bacon et asperges sont la solution rêvée! Farcies d’une généreuse garniture réalisée à base de bacon, d’asperges et de fromage en grains, puis recouvertes d’un mélange à sauce carbonara du commerce, les crêpes prennent ici une tout autre dimension qui plaira sans aucun doute aux plus gourmands! Elles sont si soutenantes qu’elles seraient également parfaites à l’heure du souper, accompagnées d’une belle salade verte vitaminée. Vive les déjeuners pour souper!
Prévoir aussi:
- 375 ml (1 1/2 tasse) de lait 2%
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les asperges de 2 à 3 minutes. Égoutter.
- Garnir les crêpes de bacon, d’asperges et de fromage en grains. Rabattre les crêpes sur la garniture, puis les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes. Retirer du four.
- Pendant ce temps, préparer la sauce carbonara avec le lait dans une casserole selon les indications de l’emballage.
- Napper les crêpes de sauce carbonara.
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