Gratin de patates, saucisses et poireau
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 22 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 603; protéines 28 g; matières grasses 45 g; glucides 24 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 362 mg; sodium 1 146 mg
Gratin de patates, saucisses et poireau
Pour un plat qui fera plaisir à toute la famille, essayez cette recette facile de gratin de patates, saucisses et poireau débordant de fromage. Une délicieuse source de réconfort!
Prévoir aussi:
- 80 ml (1/3 de tasse) de bouillon de poulet
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Peler les pommes de terre, puis les couper en tranches. Déposer les pommes de terre dans une casserole et couvrir d’eau froide. Saler. Porter à ébullition, puis couvrir et cuire de 12 à 18 minutes à feu doux, jusqu’à tendreté. Égoutter.
- Pendant ce temps, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen dans une poêle. Cuire la chair de saucisse de 5 à 7 minutes, en égrainant la chair à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter le poireau et le bouillon de poulet. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Poivrer.
- Dans un plat de cuisson, mélanger les pommes de terre avec la préparation aux saucisses. Parsemer de fromage. Cuire au four de 10 à 12 minutes.
- Au moment de servir, garnir de persil.
Recette facile et semble très facile Merci