Nacho en barquettes au porc effiloché
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 18 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 883; protéines 34 g; matières grasses 48 g; glucides 78 g; fibres 6 g; fer 3 mg; calcium 180 mg; sodium 1 550 mg
Nacho en barquettes au porc effiloché
Notre suggestion pour réinventer le nacho classique: y ajouter du porc effiloché et du fromage à raclette. Un délice!
Ingrédients
- 1 sac de croustilles de maïs style restaurant de 300 g
- 1 contenant de porc effiloché avec sauce de 400 g
- 1/2 petit oignon rouge coupé en dés
- 1/2 poivron orange coupé en dés
- 8 tranches de fromage à raclette au chili Emmi
- 2 oignons verts émincés
- 2 tomates italiennes épépinées et coupées en dés
- 125 ml (1/2 tasse) d’olives Kalamata tranchées
- 125 ml (1/2 tasse) de crème sure 14%
Étapes
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée (environ 220 °C – 425 °F).
- Dans quatre petites barquettes d’aluminium, répartir les croustilles de maïs.
- Répartir le porc effiloché et sa sauce sur les croustilles. Garnir d’oignon rouge et de poivron.
- Couvrir de tranches de fromage au chili.
- Éteindre les brûleurs d’un côté du barbecue. Déposer les barquettes du côté des brûleurs éteints pour une cuisson indirecte.
- Fermer le couvercle et cuire de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Garnir d’oignons verts, de tomates et d’olives. Servir avec la crème sure.
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