Plaque de saucisses et chou à la soupe à l’oignon
- Serves 4
- Prep time 20 minutes
- Cook time 30 minutes
Nutrition facts
Par portion: calories 488; protéines 17 g; matières grasses 15 g; glucides 64 g; fibres 8 g; fer 5 mg; calcium 134 mg; sodium 1 475 mg
Plaque de saucisses et chou à la soupe à l’oignon
Il y a de ces soirs où on revient du bureau et que la motivation pour cuisiner le souper est à zéro. Si vous avez un sachet de soupe à l’oignon au garde-manger, quelques légumes et des saucisses au frigo, cette plaque de saucisses et chou vous permettra de mettre un bon repas sur la table rapido-presto!
Ingredients
- 3 pommes de terre
- 3 carottes
- 1 sachet de mélange à soupe à l’oignon de 28 g
- 250 ml (1 tasse) de bouillon à fondue
- 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
- 1 feuille de laurier
- 500 ml (2 tasses) de chou de Savoie coupé en cubes
- 500 g (environ 1 lb) de poireau émincé
- 8 saucisses à déjeuner à l’érable
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Peler les pommes de terre et les carottes, puis les couper en petits cubes.
- Dans un grand bol, mélanger le contenu du sachet de soupe à l’oignon avec le bouillon et les fines herbes. Ajouter les légumes et les saucisses. Remuer.
- Étaler la préparation sur une plaque de cuisson. Cuire au four de 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson.
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