Raclette bowls
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 713; protéines 29 g; M.G. 38 g; glucides 65 g; fibres 8 g; fer 2 mg; calcium 392 mg; sodium 1 840 mg
Raclette bowls
Les repas en bol sont plus tendance que jamais! Tous nos mets préférés se prêtent au jeu, et la raclette ne fait pas exception! Ces raclette bowls sont une façon simplifiée de savourer ce mets si apprécié. Il s'agit donc d'une bonne manière de profiter de ce type de repas plus souvent, tout en réutilisant facilement les ingrédients que nous avons sous la main. N'hésitez d'ailleurs pas à adapter cette recette au contenu de votre frigo ou à vos préférences pour la réinventer chaque fois!
Ingrédients
- 600 g (environ 1 1/3 lb) de pommes de terre grelots coupées en deux
- 1 contenant de champignons café de 227 g, coupés en quatre
- 1 petit oignon rouge coupé en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement pour pommes de terre rissolées
- Poivre au goût
- 1 paquet de fromage Emmi Raclette Pure Classic de 200 g
- 1 paquet de trio de charcuteries de 150 g
- 250 ml (1 tasse) d’oignons frits
- 16 petits cornichons croquants HUGO
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mélanger les pommes de terre avec les champignons, l’oignon, l’huile et l’assaisonnement pour pommes de terre. Poivrer.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer du four.
- Sur une autre plaque de cuisson, déposer quatre bols allant au four, puis y répartir la préparation aux pommes de terre. Couvrir des tranches de fromage à raclette.
- Régler le four à la position «gril» (broil) et cuire au four de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Au moment de servir, garnir de charcuteries, d’oignons frits et de cornichons.
Laisser un commentaire