Riz au jambon et maïs
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 21 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 482; protéines 19 g; matières grasses 17 g; glucides 69 g; fibres 4 g; fer 1 mg; calcium 155 mg; sodium 1 073 mg
Riz au jambon et maïs
En quête d’un repas complet et facile pour un souper de semaine ? Essayez ce riz au jambon et maïs, vous ne serez pas déçu !
Prévoir aussi:
- 1 oignon haché
- 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
Étapes
- Dans une casserole, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail 2 minutes.
- Ajouter le riz et 500 ml (2 tasses) d’eau. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 minutes à feu doux, jusqu’à absorption complète du liquide. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de remuer à l’aide d’une fourchette.
- Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen-élevé. Cuire le jambon et le maïs de 2 à 3 minutes en remuant.
- Ajouter le riz et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
- Ajouter les oignons verts et le fromage. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. Remuer.
J’adore vos recettes
J’adore vos recettes,et j’aimerais bien toutes les essayer! Bravo
Tout simple, mais très bon! J’ai ajouté un poivron vert, deux échalotes françaises et de la ciboulette.